ディナー 和食 天神橋筋商店街

優しいお出汁が美味しい讃岐うどんが食べれる立ち食いのお店【いぶきうどん】

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天神橋5丁目、天神橋筋商店街の中にある黄色い看板とうどんののれんが目印の「いぶきうどん」

 

いぶきうどん

 

伊吹いりこ出汁と讃岐うどんと書かれてるのが美味しそうで、立ち食いうどんなのに通るたびにいつもお客さんでいっぱい。

この日は結構空いていたので、食べてみることに。

 

いぶきうどん

 

入り口にある発券機で買ってから中に入るのですが、上に乗せる天ぷらや具材の種類が多すぎてなかなか決められない!!後ろで人が待ってて余計に焦る。

海老天かけ冷、とり天冷、かしわ飯にしました。

 

店内は、厨房を囲んでカウンターがぐるり。ちょっと狭め。ほとんど男性ですが、一人で来てる女性も2人くらいいて気軽に入れる感じです。

店員さんに券を渡さずとも、すでにオーダーを理解しているようで作り始めていました。

 

カウンターには、おろし生姜や天かす、揚げいりこが置かれていて自由にトッピングできます。待っている間、小皿に揚げいりこを入れてポリポリ。

 

揚げいりこ

 

香ばしくて美味しい。

揚げたての海老天が乗ったうどんが登場~。

 

いただきます。

 

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サクサク天ぷらが美味しい海老天かけ冷

 

海老天かけ冷 480円(ネギ抜き)

海老天かけ冷 480円(ネギ抜き)

 

この日は通常550円が480円でした。揚げたての海老天が2つも入って、しかもカボチャの天ぷらまで!なんだかお得!

天ぷらサクサクで美味しい~。

 

うどんを食べてみると、出汁の味が薄!!

え?こんなもん?

出汁だけを飲んでみると、美味しい。でも、うどんと合わせると薄い。

 

カウンターに置かれてる醤油で味を調節するのか?でも、なんかもったいない、でも薄い。

葛藤しながらも半分食べた後くらいからは醤油で味を足したり、揚げいりこをたっぷり入れて食べました。

こうするといい具合に。

 

讃岐うどんは、つるっとしててコシもしっかりなちょうどいい湯で加減。

味は薄かったけど、このお値段で茹でたて、揚げたてがいただけるこのクオリティはまた来たくなる美味しさでした。

 

ぶっかけは濃い出汁なのね とり天ぶっかけ

 

とり天ぶっかけ 冷 520円

とり天ぶっかけ 冷 520円

 

とり天ぶっかけは、濃い出汁でした。

「かけ」と「ぶっかけ」の違いってってそういう事なんだー。

 

ちょうどいいお味。でも出汁味を感じたいなら「かけ」かな。

 

とり天はすでに揚げたものを2度揚げしてるようでした。

海老天を衣から揚げてたのはたまたまなのかな?

 

ほっこりする味 かしわ飯

 

かしわ飯 250円

かしわ飯 250円

 

しっかり味の染み込んだかしわ飯。

具も適度に入っていてちょうどいいほっこりする味でした。

 

 

人生2回目の立ち食いでしたが、美味しかった~。

ゆっくり座って食べたい派でしたが、結構立ってでも美味しく食べれるもんですね。

 

ごちそうさまでした。

 

食べたもの

  • 海老天かけ 480円
  • とり天ぶっかけ 520円
  • かしわ飯 250円

お店の情報

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