テレビで紹介されたお店 南森町

お茶を使ったスイーツ&フードが味わえるお店4選【おはよう朝日です】

投稿日:

新茶

 

2017年4月10日(月)放送の朝日放送「おはよう朝日です」のトレンドエクスプレスで紹介された「もうすぐ新茶の季節 お茶を使ったびっくりメニュー」

 

お茶を使ったスイーツ&フードが味わえるお店が4店舗紹介され、南森町にある「CAFE大阪茶会」さんも取り上げられました。桜のメニューもあったのでご紹介。

 

天満以外のお店も紹介されましたが、美味しそうなお店ばかりだったのでチェックしてみてください。

新茶の季節の今だからこそ味わいたいお茶を使ったメニューが続々登場します。

 

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挽き立て茶葉が味わえる CAFE大阪茶会 大阪・南森町

 

CAFE 大阪茶会

 

茶葉にこだわったカフェ。CAFE大阪茶会。

全国から厳選した抹茶や緑茶が楽しめます。

店前に飾られているカップから好みのものを選び、そこにお茶を入れてもらえます。

100種類近くの中から選んだカップにお茶を入れてもらうのが、このお店のスタイル。

 

紹介されたメニュー

  • 引き立て緑茶 ジャストワンカップ 和歌山茶 486円

香りを引き立てるため、注文を受けてから茶葉を挽いてくれます。

  • 桜ぜんざい 1,026円

一緒に楽しみたいのが、緑茶の茶葉と桜の葉がたっぷりの桜ぜんざい。茶葉の香りがふわーと広がって、あとから桜の香もすごく広がる春の味わい。

お茶がたっぷり入っているので従来のおぜんざいよりもすっきりとした味わいに仕上がっています。

 

CAFE大阪茶会
大阪・南森町

9時~22時(金土のみ23時)
06-68755-4789

みつ豆
食レポしてます。
挽きたて緑茶セルフミキシング
【CAFE 大阪茶会】日本茶専門店でゆったり時間

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抹茶づくしのブッフェ ハイアットリージェンシー大阪 大阪・南港

 

抹茶メニュー30種類以上のブッフェ。4月から始まったのが抹茶だらけのスイーツブッフェが楽しめます。

 

  • 抹茶マニアリターンズ 通常4,633円(税・サ込)

価格は通常3,900円(税別)ですが、緑のモノを身につけている方は3,600円(税別)になります。

 

モンブランもシフォンケーキもチョコレートファウンテンも全部緑!

目の前でキャラメリーゼするクリームブリュレなど、抹茶メニューが30種類以上!
抹茶を使ったフードも!

スイーツだけじゃなくて料理もあって充実したラインナップ。サラダも抹茶を使ったドレッシングで食べたりと抹茶づくし!

 

おすすめメニュー

  • サラダにかける抹茶ドレッシング
  • 抹茶ブリュレのキャラメリゼ 焼きマシュマロ抹茶スティックパイ

そして、食後には7種類の日本茶(玄米茶・京番茶・煎茶・玉露・かりがね・ほうじ茶・冷茶)が楽しめるセットがついてきます。

 

抹茶マニアリターンズ 通常4,633円(税・サ込)

土日祝 および4/19~21、26~28 12時~16時
※事前予約がおすすめ

ハイアットリージェンシー大阪
06-6612-1239

 

オリジナル創作メニューがたくさん! BROWN CAFE&BAR

 

先月オープンしたばかりの大阪・京橋 京阪モール本館2FにあるBROWN CAFE&BAR。

オリジナルの創作料理のお店。

 

紹介されたメニュー

  • オーストラリア産 仔羊肩肉のタジン鍋とクスクス 2,149円
  • スパイシーミートボール”アルボンンディガス”ローズマリー風味のトマトソース 1,177円

おすすめ抹茶メニュー

  • イチゴのスープと抹茶 和のテイスト 1,080円

見た目が芸術作品みたいな盛り付け!パンナコッタにイチゴと抹茶のソースがたっぷり!さらに抹茶アイスをのせて、イチゴのソルベとプレート状の飴を重ねた独創的なメニュー。

上の飴を崩しながらいただきます。

おいしそー。

食べるところによって食感も味も違うという不思議な味だそうです。

 

BROWN CAFE&BAR
大阪・京橋 京阪モール本館2F
11時半~23時
06-6949-9252

 

お抹茶といえば宇治 GOCHIO cafe

 

日本を代表するお茶の産地・宇治に昨年OPENしたばかりのGOCHIO cafe

江戸時代から続く茶園”清水屋”の直営のカフェ。

通常いくつかブレンドされることが多い茶葉。こちらでは老舗の茶園で栽培される一種類を使用。

 

茶葉に自信があるからこそ生まれたメニュー

  • 抹茶ビール 750円

味わいはさわやかで、濃く苦くなりそうなのに苦さは残しつつさっぱりとした味わいだそうです。

  • 抹茶葉クリームソースの生パスタ 980円

抹茶の茶葉を粉にする前の碾茶をかけて、ソースにも抹茶を使用。いい抹茶というのは海苔のような味がするので料理に合うんだそう。

  • 抹茶×獺祭アイス 580円

人気のお酒・獺祭から作ったアイスに抹茶の組み合わせ。

 

GOCHIO cafe
京都・宇治
平日11時~18時 土日祝 10時~18時
0774-25-3335

 

同じ抹茶でもお店によって、それぞれの味わい方があるので美味しく楽しめそう。

新茶の季節。美味しいお茶のスイーツ&フードを味わいにいきませんか?

 

 

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