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魚介スープがよく絡む!つけ麺専門店【三田製麺所 天満駅前店】

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三田製麺所 天満駅前店

 

天満駅近くの天神橋筋商店街の中に2017年12月7日にOPENしたつけ麺専門店【三田製麺所 天満駅前店】へ行ってきました。

たくさん支店があり、大阪では天王寺や北新地などにもあるそうなんですが、初めて知りました。

 

三田製麺所 天満駅前店

 

シンプルな感じと魚介系スープというのが美味しそう。

製麺所という名前も惹かれます。

 

食券制ではなくて、お会計制。

 

三田製麺所 天満駅前店 店内

 

店内は、テーブル席とカウンター席があり、2名でも席が空いていたらテーブル席に案内してくれます。

OPENしたてなのもあって、清潔感バツグン。

 

基本つけ麺なんてすが、トッピングやごはんもの、一品料理など色々あります。

つけ麺の中と三田盛り(チャーシュー・半熟玉子・メンマ・海苔)
半熟玉子つけ麺の中
をオーダー。

 

あつもりかひやもりか選べます。寒い日でしたが、ひやもりで。

 

麺は、並・中・大が同一料金だというので、にしてしまいました。

これが、かなりの量だったので後でかなり後悔。

中は300gで茹で上がりの重さは480g。

並は200gで茹で上がりの重さは320gなので、女性は、よほどお腹が空いてるか、いつも大盛り食べてる人でないかぎり、並がちょうどいい気がします…。

 

5分ほどして登場です。

いただきます。

 

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魚介がしっかり効いた美味しいつけ麺

 

つけ麺の中 760円と三田盛り 300円

つけ麺の中 760円と三田盛り 300円

 

つけ汁は、とろみのある濃厚スープで、魚介の味がしっかりしています。

 

濃厚スープ

 

でも、濃すぎるわけでもなく、麺とちょうどいい感じで絡んで美味しい。

 

つけ麺の中 760円と三田盛り 300円

 

麺は中太麺でコシもしっかりあって、つるつると食感もいいです。

 

つけ麺の中 760円と三田盛り 300円

 

中にはゴロッとしたチャーシューが何個か入っていて、甘辛い味がしっかりしみ込んでいて食べごたえがあります。

 

つけ麺のメンマ

 

メンマも大きくて、コリコリと食べごたえがあって美味しい。

 

麺の量を中にして、多めだったので最後の方はちょっとスープが足りない感じになってきました。

大や特大の麺だと、確実にスープ足りなくなる気がするんですが、その場合どうするんだろう?

 

半熟玉子つけ麺の中

半熟玉子つけ麺の中 870円

 

丸々切られてない状態の半熟玉子が乗っていました。

中はちょうどいい半熟感で美味し~い。

 

割りスープ

 

割りスープが、各テーブルに置かれているので、自分好みの濃さで飲むことができます。

スープがほとんど残ってなかったので、ちょこっとだけ入れて少しだけ飲みました。

 

かーなーりお腹いっぱい!!

次からは並か小にしよー。

 

ごちそうさまでした。

 

食べたもの

  • つけ麺 760円
  • 三田盛り 300円
  • 半熟玉子つけ麺 870円

お店の情報

三田製麺所 天満駅前店つけ麺 / 天満駅扇町駅天神橋筋六丁目駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3

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