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【北新地はらみ 天満店】トリュフ&キャビアな幻のハラミコースを食べてきた

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北新地はらみ 天満店

2018年3月に天満にもオープンした北新地はらみ天満店。

北新地はらみ 天満店

ずっと気になっていたので、11月に入ってやっと予約して行ってきました。

2人でしたので、入り口近くの2人用テーブル席に案内されました。

外観は高級店っぽかったですが、店内は普通の焼肉やさんって感じです。

おすすめを一通りたべることができそうな「幻のハラミコース 9,000円」をいただきます。

幻のハラミコース

ハラミとキャビアのスプーン

ハラミとキャビアのスプーン

まず、サッと出てきたのは、ハラミとキャビアのスプーンです。

このひと匙にキャビアに金箔と高級がのっかってます。

ほんと、一口。これが美味しくないわけがないっ

ハラミユッケ風トリュフ添え

ハラミユッケ風トリュフ添え

一口だけでは物足らず、もっとユッケが食べたいなと思ってた時にいいタイミングで出てくるハラミユッケ風トリュフ添え。

まず、こんな状態のユッケを食べた事ないんで、ちょっと感動。贅沢~

ハラミユッケ風トリュフ添え

もっと香りがくるかな?と思ったけど、ほんのりって感じでした。

ナムル盛り合わせ

ナムル盛り合わせ

箸休めにちょうどいい、しゃきしゃきしたナムル盛り合わせ。

キムチ盛り合わせ

キムチ盛り合わせ

ごぼう、切り干し大根、白菜のキムチの盛り合わせ。食感がそれぞれ違って美味しいです。

辛すぎず、こちらもちょうどいい箸休め。

特上タン10mm厚切り

特上タン10mm厚切り

厚切り特上タン登場~。

こちらは、店員さんがテーブルまできて、カットして焼いてくれます。

特上タン10mm厚切り

厚切りの場合、どこまで焼いたらいいのかわからなくなるから焼いてもらえるのは、ありがたい。

外側は結構カリッとするくらいまで焼いて、中はほんのりレアな状態が焼き上がりです。

もう!柔らかくてジューシーで美味しい~っ

2切れだけでも、十分大満足。

北新地はらみ 天満店

黒毛和牛 幻のハラミ

そして、やってきました、幻のハラミ!二つ折りにされてこのサイズ。

美味しそうです。

黒毛和牛 幻のハラミ

幻のハラミも店員さんが焼いてくれます。テーブル席では表面を焼いてフランベするまでをしてくれます。

黒毛和牛 幻のハラミ

店員さんが「カメラ大丈夫ですか?」と言われて、焦って撮った一枚。ファイヤー!!

メインイベントですね。

黒毛和牛 幻のハラミ カット済

フランベが終わったら、一度調理場へ持っていかれ、カットした状態で再び登場です。

タレ

この幻のハラミを食べるためのトリュフ入り卵と、ポン酢、焼肉のタレ、わさびも勢揃い。

幻のハラミは、レアな状態なので、目の前にある鉄板で好みの状態まで焼いたり、温め直したりして、一番好きな状態で食べれます。

黒毛和牛 幻のハラミ

トリュフ入り卵につけて食べる幻のハラミは、最高に美味しすぎる!!

すき焼きだけじゃなくて、焼肉もこういう食べ方するのもアリですね。まろやかでたまらない!!一気に上品になります。

小さめにカットしてくれてるから、色んな食べ方で味わえます。

新芽のサラダ

新芽のサラダ

お口直しにさっぱりとした新芽のサラダをいただきます。

そんなに量を食べてない気がするのに、この時点で結構お腹がいっぱい。

本日の厳選肉の焼き物盛り合わせ、ホルモンミックス

こちらの盛り合わせは、普通に美味しくいただきました。

トリュフたまごかけご飯

トリュフたまごかけご飯

シメに登場したトリュフたまごかけご飯!豪華~。

トリュフたまごかけご飯

幻のハラミをつけて食べたトリュフ卵を、さらに追い掛けしていただきます。

お肉の旨味も混ざって、なんともいえない美味しさに♪最後のシメにぴったりです。

デザート

あっさりした、柑橘系のシャーベット。

こってりした口の中をさっぱりしてくれます。

美味しかった~。

ただ、せっかくのコースをいただくならテーブル席よりもカウンター席の方がなんだか雰囲気が良さそうでした。

2人テーブルはちょっと狭かったですね。

でも、お腹いっぱいになりました。

ごちそうさまでした。

北新地はらみ 天満店のいいね!ポイント

  • トリュフまみれの豪華焼肉
  • 幻のはらみがやっぱり美味しい
  • トリュフ卵で食べる焼肉は美味

お店の情報

北新地はらみ 天満店

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北新地はらみ 天満店

  • 住所:大阪府大阪市北区池田町7-1
  • TEL:050-5595-1727
  • 営業時間:17:00~24:00 (23:00LO)
  • 定休日:水曜日(年末年始休業あり)

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