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【餃子の向こう皮】餃子も美味しいけど、ご飯ものにハマる

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天神橋筋の道路沿いを路地に曲がった、少しわかりにくい場所にある餃子の向こう皮。「餃子専門店」と書かれた提灯が目印です。

 

餃子の向こう皮

 

ラーメンを食べてからこちらに来ようと思っていたのですが、お目当てのラーメン店が臨時休業。お腹ペコペコ状態でやってきました。

店の外からは中が見えないのでちょっとドキドキでしたが、中に入ると1階はカウンター席で1組の先客だけだったのですぐに座ることができました。

席数は少なくて狭い店内だけどゆったり落ち着ける感じ。吹き抜け空間のおかげで狭さをあまり感じさせません。2階は座席のようです。

 

メニュー

 

お腹が空いている事もあって、ご飯もののメニューにばかり目がいきます。とりあえず、餃子2人前とメニューにある「オススメ!」「名物」と書いてあるものを注文していきました。

 

カウンターからは、キッチンの中が丸見え状態で、店主が手際よく用意している姿を見ながら料理を待ちます。

まずは、スピードメニューの名物ピーマンおかかが登場。

 

では、いただきまーす。

 

ピーマンおかか

ピーマンおかか

薄くスライスされた冷えたピーマンにおかかをまぶして調味料をかけただけのシンプルな料理。だけど、シャキシャキとめちゃくちゃ美味しい!

ピーマンの苦さとか一切なし!コレ、家でボールいっぱいに作って食べてみよーー!

 

餃子2人前

餃子2人前

小ぶりでパリパリ香ばしい餃子。餡が少なめのあっさり味で皮がサクサク軽いから食べやすくてパクパクいける。

手作りっぽい味噌ダレがたっぷりついてくるので、味噌ダレをつけて食べてみると肉味噌っぽいコクのある味なので餃子も濃厚な味わいになります。

醤油と酢を混ぜたタレと交互に食べてると一気になくなってしまいました。

 

メニューに載っている以外にもテレビ下に餃子のメニューが書かれています。「新作餃子考案中」と書かれてたので通えば、新しい餃子に出会えそうです。

 

ポンズおにぎり(2ケ)

ポンズおにぎり(2ケ)

名物と書かれたポンズおにぎり。カウンターから見ているとポン酢とおかかをご飯に混ぜて、ラップで握っていました。フムフムこれも家でできそうだ。

ポン酢を混ぜているのにびちゃびちゃ感がなくちょうどいいしっとり感。酸っぱさもなく、ほんのりポン酢の風味が食欲をそそる感じで美味しい。

 

まかない卵かけごはん

まかない卵かけごはん

オススメ!と書かれたまかない卵かけごはん。

これ、めーっちゃくちゃ美味しかった!!

チャーシューのタレとチャーシューの切れはしがのったご飯に卵をかけて食べるんですが、濃厚で甘いチャーシューのタレが卵かけごはんにベストマッチ!

チャーシューも柔らかくて味が染み込んでいるからバカ旨です。無限にいけそう。「うんまっ」が止まりません。

 

白湯スープ餃子

白湯スープ餃子

白湯スープは、お出汁がしっかりしていて優しいお味。あたたまるーっ!!

白湯スープに入っている餃子はつるんとしていて、焼き餃子とは全く別ものの美味しさ。

 

白湯スープ餃子

 

熱々なのでヤケドに注意。スープが美味しくて飲み干しそうになるけれど、次のお目当ての『残ったスープで』作ってくれるチーズ白湯スープリゾット風をお願いするので我慢。

餃子を食べきった後でお願いします。

 

チーズ白湯スープリゾット風

チーズ白湯スープリゾット風

黒こしょうがたっぷりかかって、またしっかりとした一品料理に変身♪単品でも注文できるそうです。

チーズたっぷりで白湯スープを吸い込んだごはんと、とろ~りチーズがからまったリゾット。すっごく美味しい!濃厚味で一気にイタリアンに変身しています。黒胡椒のアクセントがちょうどいい。

白湯スープ餃子からのチーズ白湯スープリゾット風の流れ、これは鉄板でしょ!美味しすぎる。

 

ピーマンおかか以外、炭水化物オンパレードでお腹いっぱい満たされました。どれもシンプルなメニューですが、味付けが最高に好み。全部「うまっ」と声出る美味しさでした。

 

ごちそうさまでした。

 

食べたもの

  • ピーマンおかか 290円
  • 餃子 350円×2
  • ポンズおにぎり(2ケ) 350円
  • まかない卵かけごはん 290円
  • 白湯スープ餃子 550円
  • チーズ白湯スープリゾット風 +350円

ウーロン茶 290円×2

合計 3,360円(税込)

2名で利用

お店の情報

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