ランチ ラーメン 扇町

【鴨ふじ】鴨のうま味たっぷりダシがほっこり~♪鴨つけめん

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地下鉄扇町駅から少し歩いた場所に1月9日にニューオープンした鴨つけめんと炊き込みご飯鴨ふじ。所々に「鴨ふじ」の看板が置かれていて、「鴨のつけ麺!?」と興味をそそられ、ランチに行ってきました。

 

鴨ふじ

 

1時過ぎ頃でしたが、もう入口には「きしめん完売」と書かれていました。完売となっていると食べたくなる…ちょうど寒い日だったのでよけいに恋しい。

しかし、当初の目的は看板メニューの鴨つけめん。きしめんは次回いただく事にしましょう。

 

メニュー

 

ランチタイムセットメニューだとプラス100円で白ごはん、プラス200円で炊き込みごはんor白ごはん(ちりめん山椒のせ)or白ごはん(牛肉佃煮のせ)が選べます。

 

メニュー

 

私は単品、だんなさんはランチタイムセットの白ごはんでオーダー。

 

店内

 

店内はカウンター席と、入って左側にテーブル席があります。私達はテーブル席へ。和モダンって感じの木目調でスッキリとした落ち着く雰囲気です。

お水はセルフサービス。

 

「寒いね~」なんて言ってると、ダシのいい香りが漂う鴨つけめん登場~っ

いただきます♪

 

ダシがめちゃ旨!スープ割必至!

 

鴨つけめん

鴨つけめん 1玉

 

鴨つけめんは、半玉700円、1玉750円、1.5玉800円。1玉でこの量です。ちょうどいい。お皿や鴨ふじと書かれたトレーがかわいい。

 

ランチタイムセット

 

ランチタイムセットの白ごはん(プラス100円)キャベツの酢の物がついてきました。

 

鴨つけめん

 

つけ汁の中には長ねぎと舞茸と鴨肉が2枚。ダシが濃くて美味しい~。和ですね和。ちょうどいいコシの中太麺にちゃんとダシが絡まって優しい味です。

あつ盛できるんだーっ!!寒いからあつ盛にしたらよかったぁぁ。スープが冷めてしまうぜ。

 

鴨つけめん

 

舞茸にダシがしみ込んでいてうま味たっぷり。鴨はちょっと固くなってしまってました。でも、小ぶりだけど存在感あり。

 

スープ割

 

スープ割をお願いすると、昆布が入った水筒を出してくれるので自分好みの薄さに割って飲む事ができます。鴨のうま味やら昆布のダシやらコクのあるスープが美味しいっ。

めちゃくちゃほっこりするーっ。

美味しかったー。

 

ごちそうさまでした。

 

食べたもの

  • 鴨つけめん 750円×2
  • ランチタイムセット 白ごはん プラス100円

 お店の情報

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